Hvem er vi?

Hos Tenax Sild A/S producerer vi flere forskellige fødevare indenfor fiskeindustrien. Vores vision er at være den foretrukne leverandør af sild, caviar, paté og fiskefrikadeller på såvel det danske marked som i udlandet.

Tenax Sild A/S søger en elev til opstart den 17. januar 2022 til vores fabrik i Ålbæk. Uddannelsen er 2-årig og du starter i et grundforløb på 20 uger på EUC Nord. Grundforløbet efterfølges af et hovedforløb, som veksler mellem praktik i virksomheden og skoleophold. 

Hvem er du?

Du kan se dig selv i en travl og omstillingsparat virksomhed, hvor nøgleordene er selvstændighed med evnen til at samarbejde. Du kan se dig selv som en del af et stærkt team, hvor du får mulighed for at tilegne dig nye og gode kompetencer. Du er udadvendt og engageret samt klar til at møde nye og spændende udfordringer. Du er ansvarsbevidst og tager din uddannelse alvorligt.                 

 Indhold skoleophold: 

• Naturfag og IT
• Produktionsformer, -processer og flow
• Kvalitetssikring, fødevaresikkerhed og hygiejne
• Arbejdsmiljø og sikkerhed
• HACCP/egenkontrol
• Rå- og færdigvarebehandling
• Maskin- og robotbetjening
• Kommunikation og samarbejde
• Gaffeltruck
• Hygiejne

 Praktik: 

I praktikken skal du omsætte teorien til virksomhedens dagligdag. Du vil komme rundt i hele virksomheden og blive tilknyttet en kontaktperson. I afdelingerne vi du komme rundt om indholdet fra skoleopholdet. 

Uddannelsen afsluttes med en svendeprøve som industrioperatør.