Det gode Madhus Ryttervej 39, 5700 Svendborg, søger 2 elever til: Ernæringsassistentuddannelsen med opstart pr. 18.01.2021 og 1 elev med start 01.08.2021

Du er enten i gang med 2. grundforløb eller har afsluttet 2. grundforløb.
Uddannelsen tager op til 3 år og er en blanding af praktikforløb og skoleforløb.

Skoleforløbet består af et grundforløb, hvor du kommer til at stifte bekendtskab med fag som: Informationsteknologi, Miljø, Hygiejne, sundhed og meget andet. Du vil også komme til at lære en masse om menu sammensætning og kulinarisk sensorik (Duft, smagt, udseende m.m.).
På hovedforløbet vil du møde fag som Fødevarelære, Ernæringslære, Diætetik, Kommunikation, Psykologi og Pædagogik. Her vil du også få mulighed for at vælge imellem spændende valgfag.
Uddannelsen veksles mellem praktik og 3 af 10 ugers skoleophold efter grundforløbet.



Hvem er du:

• Du elsker at lave mad til ung som gammel
• Du har dansk og naturfag svarende til 10 klasse folkeskoleniveau E
• Du har praktisk sans
• Du har lyst og evne til at lære at samarbejde
• Du vil gerne have medansvar for egen uddannelse
• Du er positiv og har et godt humør

Hvad tilbyder vi:

• En alsidig uddannelse i et moderne køkken der leverer mad til borgere i Svendborg og Langeland kommune. Vi producerer køle-/vacuum færdigretter til ca. 1300 borgere
• Menukort hvor den enkelte borgerne hver uge kan vælge mellem 13 hovedretter og 10 biretter, samt diverse tilkøb
• Fokus på årstider samt højtider hvor vi her laver ekstra tilbud i form af platter o.lign.   
• Fokus på brug af gode råvarer og kvalitet af vores mad er et ”must”
• 30 - 60 % af vores råvare er økologiske (Bronzemærke i økologi)
• Mad til borgerne der har brug for speciel ernæring
• En arbejdsplads hvor vi har trivsel og arbejdsglæde

I løbet af dit uddannelsesforløb får du 3 mdr. praktik i Svendborg kommunes, Rådhus kantine, samt en uge i et modtagerkøkken og cafe

Løn - og ansættelsesforhold i henhold til gældende overenskomst.
Ansættelsen er betinget af en tilfredsstillende og aktuel straffeattest. Straffeattesten medbringes, hvis du kaldes til samtale. Desuden medtages dokumentation for din skolegang og / eller anden relevant uddannelse.
 
Sidste ansøgningsfrist er søndag d. 13. december 2020. Vi forventer at afholde samtaler i uge 51.

Hjemmesider:
svendborg.dk/detgodemadhus
https://blivernaeringsassistent.dk/


Ansøgning
Sendes ved Klik på Send ansøgning